Falamos-te sobre nós
Quem somos
De onde viemos
No seu último ano de universidade, Dani concentrou o seu interesse na ideia de ajudar as pessoas a comer bem sem esforço ; este foi o primeiro passo da Knoweats.
Para tornar esta ideia uma realidade, propôs o projeto a uma empresa familiar com mais de 30 anos de experiência no setor da restauração, sediada em La Nucía (Alicante). E aí, juntamente com o seu amigo Carlos (que ficaria responsável pelo aspeto visual), embarcaram na sua viagem no mundo da gastronomia.
Onde vamos
Passados mais de 5 anos desde o início deste projeto e mais de 300.000 pratos vendidos , continuamos a ter o mesmo entusiasmo e vontade de melhorar a cada dia.
O nosso objetivo é simplesmente continuar a facilitar a sua vida , cozinhando para si com os melhores produtos e os melhores chefs.
Como fazemos
A chave para garantir que os nossos pratos se mantêm em perfeitas condições até chegarem até si é a temperatura. Utilizamos um sistema de embalagem cuidadoso denominado " cozinhar e arrefecer " , que consiste em embalar os pratos ainda quentes e, de seguida, arrefecê-los rapidamente, impedindo a proliferação de microrganismos e prolongando a vida útil do produto.
De seguida, os produtos saem das nossas instalações em transporte refrigerado até chegarem aos seus frigoríficos; o facto de a cadeia de frio não ser interrompida garante que se mantêm em perfeitas condições.
As nossas instalações
As nossas cozinhas estão localizadas em La Nucía (Alicante) . Todos os pratos são aqui confecionados e enviados todas as segundas-feiras para qualquer ponto da Península Ibérica.
Tradição mediterrânea
Tanto Dani como Carlos nasceram em Benidorm e viveram a gastronomia como um modo de vida muito comum na região, que também tem uma grande tradição culinária .
Agora, eles, vindos de La Nucía, uma cidade vizinha, querem levar os melhores sabores ao resto da península.
Já viu os nossos pratos desta semana?
Dê uma vista de olhos ao menu e na próxima semana esqueça de cozinhar, mas ainda assim coma bem.