Blanquette de Ternera con Patatas Gajo

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Plato no disponible en carta esta semana
6,25 €
Impuestos incluidos

Peso Neto: 430g

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Enharinamos la carne y la sofreímos. En este mismo aceite, sofreímos la verdura a fuego lento y añadimos el pimentón de la vera, el tomate rallado y sofreímos bien todo.

Añadimos la carne y echamos un poco de vino, hojas de laurel, sal, pimienta y lo dejamos reducir.

Por último, añadimos el resto de vino y agua y lo dejamos cocer lentamente. Una vez esté listo, acompañamos de un arroz blanco para disfrutar de este plato.

Ternera, NATA, patata, champiñón, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal, romero, pimentón, pimienta.

Alérgenos:

*Este plato puede contener trazas de algún otro alérgeno a través de contaminación cruzada, ya que todos nuestros platos se elaboran en el mismo obrador.

100 gr
Energía (kcal) 153,3kcal
Proteínas (g) 13,1 g 
Grasas (g) 1,9 g
    - de las cuales saturadas (g) 0,2 g
Hidratos de Carbono (g) 6,2 g
    - de los cuales azúcares (g) 5,7 g
Fibra (g) 0,9 g
Sodio (mg) 217 mg

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